Cabaña 16 habitaciones, 2723 m²

Castelnuovo Berardenga, Siena (provincia)

Chianti

Fattoria Il Biologico, Chianti Classico, Siena - Toscana
Antigua aldea rural con señorío, apartamentos, piscina, bodega, olivar en venta en el corazón de Chianti Classico, al noreste de Siena. Un verdadero paraíso para los amantes del vino emparejado con increíbles degustaciones gourmet. Domina una de las rutas vinícolas más antiguas de Chianti Classico, entre castillos medievales, bodegas de prestigio, resorts de lujo de 5 estrellas, a solo 10 minutos de Villa a Sesta, un pueblo de renombre con dos restaurantes, ambos galardonados con 1 estrella Michelin. Fattoria Il Biologico se extiende sobre 67 hectáreas de terreno en el corazón de Chianti Classico, a 420 m sobre el nivel del mar, en la frontera entre los municipios de Castelnuovo Berardenga y Gaiole in Chianti y cuenta con un cultivo 100% orgánico de vides y olivos. Las 6,5 hectáreas y 16 acres de superficie de viñedo están parcialmente plantadas con vides Trebbiano y Malvasia y en parte con derechos de plantación de la denominación Chianti Classico DOCG e IGT Toscana, con un potencial de hasta 50.000 botellas por año de los mejores vinos. Más de 2.200 olivos de cuatro de las mejores variedades producen hasta 4.500 litros de aceite evo fragante certificado orgánicamente, según el año. El corazón palpitante de la granja es una aldea medieval de piedra dominada por una villa, la antigua casa señorial del agricultor, en tres pisos sobre un patio interior característico, e incluye seis apartamentos de varios tipos, de uno a cinco dormitorios, todo en estilo rústico toscano con vigas de madera a la vista, pisos de terracota, chimeneas y arcos cuando están en piedra cuando están en ladrillo. Junto a la villa, cuatro edificios están dedicados a la actividad agrícola y la hospitalidad turística. El primer edificio incluye la instalación de la bodega, totalmente equipada para la vinificación y la crianza, junto con una sala de degustación y oficinas. Un segundo edificio está diseñado con salas de usos múltiples, una de más de 90 metros cuadrados (968 pies cuadrados) de tamaño grande, y también con un gimnasio y salas de cabinas. Un tercer edificio alberga un comedor restaurante y una cocina profesional totalmente equipada. Un cuarto edificio incluye trasteros, una leñera y un área de comedor para el personal con cocina e instalaciones. Ligeramente separado de la aldea, se ha restaurado una antigua casa de campo en dos plantas con cinco unidades de invitados de un dormitorio, todas con sala de estar con cocina y chimenea, con vistas a la terraza del mirador, la piscina y una vista impresionante hasta los castillos más famosos de la región de Chianti Classico. Rodeado por más de 51 hectáreas/126 acres de bosque incontaminado, acceso por una típica "strada bianca" de 800 metros de largo, a solo 10 minutos en coche de bares y tiendas, 20 km/12 millas al noreste de Siena. Granja con licencia de agroturismo. Total de 11 apartamentos / 16 habitaciones con potencial para ampliar la capacidad de alojamiento y la producción de vino.

PROPIEDAD Ref: CNT1546
Ubicación: Castelnuovo Berardenga, provincia: Siena, Región: Toscana
Tipo: Granja Chianti Classico de 67 hectáreas / acres con olivares orgánicos y viñedos, con una aldea medieval que totaliza aprox. 2700 metros cuadrados/29062 pies cuadrados de edificios que consisten en una villa principal de 1300 metros cuadrados/13993 pies cuadrados con 6 apartamentos, 4 edificios utilizados como instalaciones de bodega, oficinas, restaurantes y salas de usos múltiples, una casa de campo de 5 unidades ligeramente independiente frente a una piscina panorámica; licencia de agroturismo, total 11 apartamentos / 16 habitaciones
Anexo(s): una casa de campo independiente de 340 m2/3659 pies cuadrados de dos niveles con 5 unidades; un edificio de bodega de 326 m2 / 3509 pies cuadrados, en dos niveles, con salas de bodega para la producción / vinificación y salas de envejecimiento, oficinas y sala de degustación, almacenes y baños; un edificio de 404 metros cuadrados de 4348 pies cuadrados en dos niveles con salas de usos múltiples (1 habitación es de 90 metros cuadrados / 968 pies cuadrados de tamaño grande), un gimnasio, cabinas, baños y servicios; un edificio de restaurante de 133 m2/1431 pies cuadrados con comedor, cocina, armarios y baños; un edificio de 220 m2/2368 pies cuadrados utilizado como oficina, leñera, almacén, área de comedor para empleados con cocina y baños
Terreno: 67 hectáreas/165,5 acres, incluido el bosque de 51,2 ha/126,5 acres, 6,5 ha/16 acres designados como viñedo, de los cuales 1,5 ha/3,7 acres en producción y 5 ha/12.3 acres para replantar, 6,6 ha/16.3 acres de olivar, 0,7 ha/1.7 acres de huerto con ciruelos, 3,3 ha/8.1 acres de tierra cultivable (sin cultivar), más jardines, tribunales y caminos de acceso
DETALLES DE LA PRODUCCIÓN DE VINO
- Superficie total del viñedo: 6.5 ha/16 acres
- Designación: 3,6 ha/8,89 acres Chianti Classico DOCG + 2,9 ha/7,1 acres Toscana IGT + Vinsanto del Chianti DOC
- Viñedo plantado actual: 1,5 ha / 3,7 acres 100% orgánicos, Chianti Classico DOCG y Vinsanto del Chianti DOC
- Derechos de plantación: 5 ha/12.3 acres (Chianti Classico DOCG + Toscana IGT + Vinsanto del Chianti DOC)
- Variedades: Sangiovese, Trebbiano, Malvasia del Chianti
- altitud media: 420 m snm
- Producción anual: hasta 50.000 botellas (25.000 Chianti Classico DOCG + 25.000 IGT y / o Vin Santo del Chianti Classico)
- Bodega / bodega: Edificio de dos niveles de 326 m2 con salas de producción / vinificación, oficinas, sala de degustación y baños
DETALLES DE PRODUCCIÓN DE ACEITE EVO
- olivar plantado actual: 6.6 ha/16.3 acres de cultivo orgánico 100% certificado
- Número de árboles: 2200
- Variedades: Correggiolo, Leccino, Moraiolo, Olivastra
- Producción anual: hasta 32.000 kg, igual a aprox. 4.500 litros

Distancia de servicios: 8km
Distancia desde los principales aeropuertos: Florencia 75km, Pisa 140km
Camino de ripio: 800 mt