Explotación agrícola 5 habitaciones, 942 m²

Cetona, Siena (provincia)

Exclusiva finca vitivinícola orgánica con bodega y cuevas históricas en venta en Cetona, Siena – Toscana
Ref. CET277
En el corazón de la campiña al sur de Siena, entre Umbria y Lazio, ofrecemos en venta una rara propiedad orgánica en posición dominante, con vistas abiertas a la Val di Chiana y al Monte Cetona, a unos 400 m s.n.m. Un lugar auténtico, reservado y panorámico, perfecto para quienes buscan una residencia con encanto con producción agrícola ya iniciada.
La finca se extiende por aproximadamente 5,7 hectáreas e incluye viñedos IGT Toscana y olivares para la producción de aceite EVO DOP, además de un equipamiento completo de edificios rurales y una bodega equipada con tres cuevas subterráneas ideales para conservación y afinamiento.
El caserón principal
El caserón de piedra, finamente restaurado, acoge con una fachada tradicional y un elegante pórtico de seis columnas, perfecto para almuerzos al aire libre y noches de verano. Los interiores conservan el carácter toscano más auténtico: vigas a la vista, arcos de ladrillo, suelos de terracota y carpintería de madera, todo ello con ambientes luminosos y vistas panorámicas.

Planta baja: amplio salón-comedor diáfano con chimenea, zona de comedor, cocina, aseo y locales técnicos.
Primera planta: cuatro habitaciones y tres baños, con doble acceso (escalera interna y escalera externa de ladrillo).

Dependencia y edificios
Junto al caserón, una cabaña ha sido transformada en dependencia para huéspedes con salón, cocina, habitación y baño. Completan la propiedad otros anexos utilizados como almacén, depósito y establo, ideales para la gestión agrícola y logística.
Bodega con cuevas y ciclo productivo completo
La bodega, recientemente restaurada, presenta sugestivos techos abovedados y arcos de ladrillo. En la planta inferior se encuentran las antiguas cuevas, un elemento de gran encanto y funcionalidad. Aquí se gestiona todo el ciclo del vino: vinificación, embotellado y afinamiento.
DETALLES SOBRE LA PRODUCCIÓN DE ACEITE EVO
– Superficie: 1,87 hectáreas
– Variedades: moraiolo, leccino, correggiolo, frantoio y pendolino
– Altitud: 350 – 400 m s.n.m.
– Poda: 2021-2022
– Años de plantación: 100 plantas de 1923 – desde 1982 se han replantado aproximadamente 300 árboles
– Número de plantas: 700 de las cuales 600 certificadas orgánicas
– Producción: dentro de 8/10 horas de la cosecha, las aceitunas se procesan en el molino situado a pocos kilómetros – desde 2024, reglamento de producción Aceite evo DOP Terre di Siena. El sistema es de ciclo continuo con un sistema de extracción “integral”, sin adición de agua externa y con temperaturas de procesamiento por debajo de los 27 grados C
– Producción anual: 2000/3000 lt
– Conservación: cámara de almacenamiento a temperatura constante alrededor de los 16 grados equipada con una centralita de distribución de nitrógeno dentro del depósito de contención, para evitar el contacto del producto con el aire y conservar inalteradas sus características quimico-sensoriales a largo plazo
DETALLES SOBRE LA PRODUCCIÓN DE VINO
– Superficie de viñedos: 3,87 hectáreas
– Superficie vitícola actual: 2 ha IGT Toscana
– Derechos de replantación: 1,87 ha IGT Toscana
– Variedades: Sangiovese 1 ha, Trebbiano Toscano 1 ha, de 40 años de edad, nueva plantación de Ciliegiolo 1,87 ha año 2024
– Altitud: 350 – 400 m s.n.m.
– Espaciamiento de plantación: 2,50 × 0,80 m | 2,80 × 1,00 m
– Años de plantación: 1983 – 2021-2023
– Sistema de poda: cordón espaldera (5.270 vides / ha)
– Producción anual: 50 HL con potencial de 70/80 HL anuales
– Vino producido: IGT Toscana
Jardín y piscina
El jardín, con pinos y vegetación mediterránea, enmarca los edificios y acompaña la mirada hacia las colinas. Ya existe un proyecto de piscina en fase de realización (excavación y losa ejecutadas, materiales ya comprados para su finalización), para transformar el área exterior en un verdadero espacio resort privado.
Una finca para vivir, o para poner en alquiler con estilo
Esta propiedad es perfecta como residencia para familia y amigos, pero también tiene todas las características para un proyecto de hospitalidad con encanto: posición dominante, ambiente auténtico, dependencia, bodega escenográfica, producción agrícola y privacidad.