Explotación agrícola , 140 m²

Cetona, Siena (provincia)

Bodega de nueva construcción con bóvedas de terracota, 2 hectáreas de viñedo con cuotas de producción y equipamiento completo para la vinificación, Cetona
REF. CET241
En el municipio de Cetona, uno de los pueblos medievales más integrales del sur de la Toscana, se esconde una obra enológica de rara elegancia: Bodega La Giara, una estructura vinícola completamente nueva, construida en 2015 que une la sofisticación de la arquitectura tradicional toscana a la funcionalidad de una planta productiva moderna y perfectamente equipada.
La entrada, ya de por sí una declaración de intenciones, se abre directamente a la carretera provincial a través de un portal de arco de ladrillos de terracota que emerge de la colina, flanqueado por antiguas ánforas de terracota y perfumado de romero silvestre, una imagen que cuenta antes incluso de entrar la calidad de lo que se esconde en el interior. Una vez pasada la puerta de madera decorada con motivos de vid, nos encontramos en la nave principal: una bóveda de cañón de ladrillos rojos perfectamente ejecutada, con pavimento en serraje de terracota, nichos laterales e iluminación cálida que acentúa la profundidad de los espacios. Al fondo, un segundo arco introduce el túnel de afinamiento, donde las barricas de madera descansan en un microclima naturalmente constante.
La estructura se desarrolla en un único nivel de aproximadamente 140 metros cuadrados comerciales y 120 metros cuadrados útiles, con dos locales principales, un baño y un espacio de oficina dotado de ventanales que dan a la viña — una estación de trabajo con una de las vistas más evocadoras de la campiña cetonese.
La venta incluye 2 hectáreas de viñedo con las cuotas de producción relativas, todo el equipamiento para la vinificación, barricas de madera, contenedores de acero inoxidable y maquinaria, y una parcela de terreno de aproximadamente 20.000 metros cuadrados. Un paquete llave en mano completo, listo para su uso inmediato.
La versatilidad de la estructura es extraordinaria: bodega y sala de degustación en la configuración actual, pero igualmente adecuada por la calidad de los espacios y el impacto visual de las bóvedas para convertirse en una enoteca, una cervecería artesanal, un restaurante de territorio o un local de eventos con encanto. En una zona turística de creciente atractivo, a poca distancia de Cetona, Chianciano Terme y San Casciano dei Bagni, el potencial comercial es considerable.