Cada año, millones de viajeros llegan a los destinos más famosos del Véneto. En 2019 registraron más de 12 millones de turistas en Venecia y 25 millones en el lago de Garda, pero hay mucho que ver en la región además de estos populares lugares.
La semana pasada te hicimos descubrir la provincia de Treviso –si aún no has leído el artículo, no te lo pierdas-. Esta vez nos gustaría explorar contigo la zona de Vicenza.
1 – Vicenza, la inesperada ciudad romántica
Probablemente no lo sabes, pero en Vicenza vive el escritor más romántico del mundo que es Luigi da Porto. Era un noble de Vicenza y fue él quien escribió originalmente la novela Romeo y Julieta en 1530.
La historia se desarrolla en Verona y los protagonistas son Romeo Montecchi y Giulietta Cappelletti.
El escritor se inspiró en su amor no correspondido mientras pasaba el tiempo en su villa señorial de Montorso Vicentino. Según la creencia popular, Luigi Da Porto escribió la historia inspirándose también en la vista que ofrecía su villa: dos castillos en la cima de una colina, ahora llamados castillos de Romeo y Julieta.
Vicenza también es rica en historia y conserva todo su fascinante encanto en la grandeza de su arquitectura. Andrea Palladio, arquitecto italiano y arquitecto oficial de la República de Venecia, diseñó varios palacios en el centro de la ciudad, convirtiéndola en la Perla del Renacimiento de Italia, y villas que aún hoy se conocen como «villas palladianas». También en el campo se encuentran varias de las majestuosas villas de Palladio.
Su estilo se sigue reproduciendo en todo el mundo, especialmente en Estados Unidos. Basta pensar en la Casa Blanca y el Capitolio de Washington DC, que tienen muchos elementos palladianos. Pero también las casas de las plantaciones de los Estados del Sur o la propia casa del presidente Jefferson, llamada Monticello, por nombrar algunas.
2 – Asiago y su meseta para una naturaleza impresionante
Asiago es la meseta más grande de Italia y cuenta con algunos de los picos más bellos del mundo, una naturaleza prístina y encantadoras aldeas.
Es una zona verde en las estribaciones de los Alpes, rodeada de picos de 2.400 metros de altura y situada a unos 60 km de Vicenza, cerca de la frontera entre el Véneto y Trentino-Alto Adigio/Südtirol.
La meseta de Asiago y sus aldeas componen un destino popular en el que, en cualquier estación, los viajeros pueden beneficiarse de la tranquilidad de los bosques y la naturaleza incontaminada, así como de un sinfín de deportes y cultura.
3 – Sabores únicos que deberías probar
En la provincia de Vicenza se crean dos productos famosos. Son el queso Asiago y la Grappa.
El queso Asiago está indisolublemente ligado a la meseta donde se produce desde el siglo X. Actualmente está clasificado como Denominación de Origen Protegida (DOP).
Existen dos tipos: Asiago Pressato, el fresco, con sólo 20/30 días de curado, y Asiago d’allevo, el más sabroso, curado de 3 a 15 meses.
La grappa es una bebida alcohólica a base de uva elaborada con orujo. Suele tomarse como bebida de sobremesa. Está relacionada con la ciudad de Bassano del Grappa, donde se encuentra la primera destilería abierta en Italia, en 1779.
Ten cuidado, la graduación alcohólica mínima para una grappa es del 40% vol.
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